Гастрофестиваль станет основной частью всероссийского проекта "Зима начинается с Якутии". Проект должен поддержать местные продовольственные бренды, одновременно развивая внутренний туризм и ресторанное дело. Гастрономические мероприятия дополняют культурную и деловую программу зимы в Якутии. По данным Ulus.Media, в середине октября 2026 года туристический сезон в республике еще продолжался, а его итоговые показатели должны учитывать крупные события, в том числе фестиваль "Зима начинается с Якутии", который ежегодно привлекает гостей из разных регионов России.
XIII фестиваль "Вкус Якутии - 2026" пройдет в Якутске с 22 по 28 ноября. Конкурсный отбор участников уже объявлен: документы принимают строго с 26 октября по 13 ноября 2026 года. В программе зимнего сезона также заявлен IX Якутский международный кинофестиваль - впервые он пройдет зимой, с 4 по 9 ноября. Мероприятие приурочено к Году культуры в Якутии, объявленному главой республики Айсеном Николаевым, и проводится при поддержке Министерства культуры России.
Кто может подать заявку
К участию приглашают рестораны и другие заведения общепита, включая кафе и бары. Подать документы могут загородные комплексы и гостиницы со своими точками питания, а также столовые и придорожные кафе. В отборе участвуют и предприятия быстрого питания.
В отборе также предусмотрены службы доставки готовой еды и ресторанной продукции. Организаторы не ограничивают набор только заведениями с залом для посетителей.
Куда направить документы
Заявки принимают по адресам resto-ykt2012@mail.ru и opt.yakutsk@mail.ru. Для консультаций указаны телефоны 8-914-270-52-56 и 300-880, добавочный 1.
Отбор объявили Департамент предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма Окружной администрации и Национальная ассоциация гостеприимства Республики Саха (Якутия). Организаторы предлагают участникам представить жителям и гостям Якутска достижения местной гастрономии. Праздник "Вкус Якутии" проходит применительно к более широкой зимней туристической программы региона: публикация Infranomica связывает ее с приездом путешественников, желающих увидеть якутскую зиму, и с традиционным зажжением первой новогодней елки страны 1 декабря.
Событийная повестка дополняет новости о поездках по регионам: ранее редакция писала о летнем рекорде Мурманской области.
Для заведений главное сейчас не пропустить короткий срок подачи: заявки принимают только до 13 ноября. Путешественникам известны даты фестиваля, но в опубликованной информации нет программы для гостей или условий посещения. Поэтому поездку в Якутск пока стоит планировать с учетом дат события, а детали посещения уточнять отдельно у организаторов.
